HOT ! 【新蜜】 山栗 百花蜜 1000g 1本 セイヨウミツバチ 栗蜜 国産蜂蜜

長野県は平均標高が全国一。信州高原の花木から採れた、非加熱、無加工、無添加の蜂蜜です。山奥に隔離された後山（うしろやま）集落。その山間に自生している柴栗（山栗）の百花蜜です。＜お品物＞商品名：後山産 百花はちみつ 　（くり蜂蜜）生産地：長野県諏訪市後山内容量：1000g x 1本採蜜時期：令7春賞味期限：２年間栗蜜は、ブランデーの様な透明感のある茶褐色。百花のブーケにウッディの香り。百花に栗が混ざって、落ち着いた大人しい味になっています。今年の栗蜜は、蜜蓋はしっかりされていましたが、糖度が低めでアカシアよりトロトロな蜜です。色は昨年より気持ち薄めです。柔らかい百花蜜の味の後に、はっきりした栗の味が追いかけてきます。昨年より栗らしい蜜です。一般的に糖度が低いと発酵し易くなるので高温を避けて保管ください。栗の開花は梅雨の時期。雨の日は働き蜂も不活発で蜜量が増えません。今年は2箱だけ採れました。本数に限りあり多くご提供できません。栗蜜はイタリアやフランスで人気が高く、ヨーグルトやトーストはもちろん、チーズ、バケット、焙煎ナッツにも合い、赤ワインとの相性も良いです。焼き菓子作りの香付けにも。鉄分などのミネラル類を多く含み栄養価が高いと言われてます。諏訪の後山でシニア一人で養蜂しています。ここは諏訪神社の総本社、諏訪大社のある長野県諏訪市の南西、標高1千ｍ超の高地です。人里離れた小さな集落で周りにコンビニも信号機も給油所もありません。所謂、限界集落です。後山には栗栽培農家はいません。栽培種でない、品種改良されていない野生の山栗の蜜が採れるのは、山暮らしの特権かもしれません。蜂蜜は天候や採蜜時期で色も香りも味も違います。どうぞご理解ください。※一歳未満の乳児には与えないでください※結晶化した場合は瓶ごとゆっくり湯煎してください※厚労省HACCAPに基づく営業届、食品衛生責任者受講済みです※県外発送の場合がありますが、瓶詰封止まで全て後山で行ってます#はちみつ #蜂蜜 #国産蜂蜜 #国産はちみつ #天然蜂蜜 #天然はちみつ #百花蜂蜜 #純粋蜂蜜 #セイヨウミツバチ #栗蜂蜜 #栗蜜 #柴栗 #山栗 #日本蜜蜂種類...蜂蜜。日清 カップヌードル 冷し 鶏塩レモン9個 ピリ辛キムチ3個 まとめ売り。新菱 高濃度水素ゼリー ローズヒップ風味 31本入×2箱。シャルレ　つやっとハトムギ2箱セット。ゼリー詰め合わせ　2箱。昔ながらの手作り 酸っぱい梅干。カップ麺　ラ王　4種　30個　セット　まとめ売り。バイオゼロワン ワンチーム365 美と腸のみかた。希少!!純国産スピルリナ 粉末タイプ 30g入。未開封MANUKADOCTORマヌカハニーUMF6+MGO110+ 500g×2。シャルレ NS021 びわの葉入り まるごと発酵茶2箱セット。希少　日本蜜蜂 国産天然はちみつ100%600g(Y3Y0箱)。サザエ５キロ。アミューズメント景品まとめ売り(食品)。山口養蜂場 信州産天然蜂蜜とプルーンジャム 詰め合わせ。Dr. Plus 100% アルロース 1kg 2袋セット。Capilano & Kari Kari マヌカハニーセット 250g。ラベイユ マヌカハニー UMF10＋　新品未開封。くっきー。特選 みかん蜜　さくらんぼ百　菜の花蜜　希少生はちみつ300g3本セット非加熱。京都限定商品セット。ドイツ産瓶詰「Balim（バリム）」ドイツ非加熱のピュアハチミツ250ｇｘ5個。VERILAB ベリラボ 重曹水素クエン酸。豊洲林屋丸缶3本入　焼海苔　乾海苔　国産　焼のり。森永 クリミール 総合栄養飲料 コーンスープ味 125ml。希少 日本ミツバチ 非加熱生はちみつ無添加 2本 SNSフォロー割＋複数個割。大正製薬 おなかの脂肪対策タブレット。ロカロヌードル　localo nodle まぜボロネーゼ　まぜそば　白湯ラーメン